Autenticidad en cada llama, sabor en cada detalle.
Donde la pasión por la parrilla se saborea en cada plato.
¡Carnes a la Brasa y Momentos Inolvidables: Tu rincón gastronómico en Vitoria Gasteiz!
Descubre nuestro acogedor ambiente
Te invitamos a sumergirte en un ambiente cálido y sereno, perfecto para crear recuerdos inolvidables. Ya sea en nuestra amplia terraza rodeada de naturaleza o en nuestro luminoso salón interior, cada espacio está diseñado para tu confort. Disfruta de una experiencia gastronómica única, donde los sabores se mezclan con la tranquilidad.
Comedor Interior
Experimenta la calidez y el brillo de nuestro comedor mientras degustas cada especialidad.
Terraza
Disfruta momentos únicos y saborea nuestros exquisitos platos, rodeado de naturaleza.
Nuestra Barra
Momentos increíbles y sabrosos, ideal para el picoteo y la charla con amigos.
Nuestro Menú
Disfruta. Come.
Ven y desconecta del día a día, permite que nuestra cocina deleite tus sentidos creando recuerdos inolvidables con cada plato que degustes.
Txuleton a la brasa
Txuleton de vaca vieja a la brasa.
Costillas de cerdo ibérico asadas a la brasa
Costillas de cerdo ibérico con patatas.
Solomillo de Cebón (Buey)
Solomillo de buey con guarnición.
Cordero asado
Paletilla de cordero lechal asada.
Bacalao al pil pil
Lomo de bacalao con emulsión de aceite.
Chipirones en su tinta
Chipirones en salsa con arroz blanco.
Pimientos rellenos de bacalao
Pimientos del piquillo con crema de bacalao.
Rodaballo al horno
Rodaballo salvaje con refrito de ajos.
Cocina Casera y Tradicional 100%
Menú de Autor
Armonía de Brasas: Sabores de Temporada. Celebramos la riqueza de nuestra tierra y la magia de las brasas. Cada plato, un homenaje a la frescura estacional y la tradición culinaria.
Testimonios
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Reserva tu mesa y asegura una experiencia gastronómica inolvidable. Te esperamos para deleitarte con nuestros sabores únicos.
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